الرئيسية
أحدث الصور
كفتة السمك
المقادير
3 قطع سمك فيليه – 2 ثمرة طاطس مسلوقة كبيرة – ملح – فلفل اسود – كمون
ثوم مفري – شبت اخضر طازج – نصف كوب دقيق – نصف كوب نشا اوكورن فلور – زيت للقلي
الطريقة
· توضع قطع السمك والبطاطس المسلوقة والشبت والفلفل الاسود والكمون والثوم المفري في الخلاط ويضرب اجميع ويترك جانبا .
· يتم عمل وحدات منها في حجم مناسب م توضع في الدقيق والنشا او الكورن فلور وتقي في زيت غزير ترفعه وتقدم مع الارز الاحمر والسلاطة الخضراء
